É. Embora gorduras e óleos comestíveis acabem sendo biodegradáveis, podem atrapalhar as coisas num aterro sanitário durante anos. No entanto, não são tão ruins quanto óleos de petróleo, que só são digeridos por uma ou duas espécies de bactérias e ficam por aí praticamente para sempre.

Pequenas quantidades de gordura podem ser absorvidas em algumas toalhas de papel e jogadas na lata de lixo. Se a quantidade for um pouco maior, uma dica é despejar numa lata vazia e levá-la ao freezer. Lá, o óleo congela e fica sólido. Depois, é só colocar a lata num saco plástico e depois no lixo.

Fonte: “O que Einstein disse a seu cozinheiro”, de Robert L. Wolke